Nếu không mua thì khách du lịch có thể ghé lại để tham quan”
Giá thành không cao lắm. Chúng tôi được cô chủ quán tên Nhung đón tiếp rất vồn vã. Bên cạnh là những chiếc hộp giấy in đầy đủ logo của Tổng công ty Khánh Việt để tiện cho khách mang trứng đem về. Chị Trang san sớt : “Nhiều khi trời mưa. Anh Văn Trung.
Đó là cách giữ chân du khách thiết thực nhất để sống với nghề”. Hay đón đường để mời khách. Có thâm niên 3 năm trong nghề cho biết: “Khách hàng cốt tử ở đây là khách du lịch. Ai đã từng đi tham quan khu du lịch Bà Nà mà không ghé lại thôn An Sơn để nghe những câu chuyện của người dân nơi đây và mua trứng đà điểu về làm quà thì đó là một điều đáng tiếc.
Ngày lễ thì số lượng bán ra nhiều hơn”. Mẹ em thì bán ở quầy bên dưới. Chỉ vừa đủ thêm thu nhập. Đó là tấm bảng với dòng chữ to đùng “bày bán trứng đà điểu”. Ghé lại một hàng bán trứng đà điểu trên đường. Điều đặc biệt người bán hàng ở đây rất vui tính và hiếu khách. Nếu không thích thì những vị khách vãng lai có thể xem cho biết. Vì chỉ bán ven đường nên chiếc ô là phương tiện độc nhất vô nhị để người bán ẩn náu và bảo quản cho trứng.
Nên việc bán trứng cho chạy hay không cũng phụ thuộc vào mùa vụ du lịch nữa. Mỗi hàng quán đểu chuẩn bị sẵn cho mình một thùng xốp và bao ni lông to. Chủ quán bán trứng đà điểu ven đường giải thích: “Nhiều du khách khi nhìn loại trứng khổng lồ này tỏ ra thú.
Hộ nào có nhà thì mở cửa hàng tại nhà. Họ mến. Du khách có thể dễ dàng bắt gặp nhiều quán ven đường bày bán trứng đà điểu. Đa phần những người bán đều là người dân địa phương. Người bán luôn vui vẻ giới thiệu về nguồn gốc và lợi. Thế nhưng để mùa mưa công việc bày bán mặt hàng này khó khăn hơn bao giờ hết.
Chúng tôi luôn sẵn sàng giới thiệu mặt hàng này cho những ai tò mò ghé thăm”. Theo quan sát của chúng tôi. Bình thường thì mỗi ngày tôi bán được khoảng 3 trứng. Mặt hàng này đẵn bán cho khách du lịch tham quan Bà Nà khi quay về thị thành. Em Nguyễn Đình Thông (12 tuổi) tranh thủ ngoài giờ học phụ mẹ bán trứng.
Rất hợp để làm quà cho người nhà. Lô hàng mà hỏng hết thì có nước cả nhà nhịn đói”. Chứ ngày hai thì khách họ bỏ chạy rồi bán cho ai được nữa. Chứ chèo kéo. Theo những chủ bán trứng đà điểu. Của món trứng này. Sau này
Vũ Tuấn. Tâm can : “Mỗi ngày em bán được khoảng 2 trứng. Anh Viết Thông (du khách Quảng Nam) cho biết : “Mỗi lần tham quan Bà Nà mình đều ghé đây để mua trứng đà điểu về làm quà. Bán không được. 200 ngàn đồng/ trứng chứ không phải giỡn chơi.
Khu vực An Sơn hình thành chợ trứng đà điểu từ khi Cty TNHH Minh Hưng - Đà Nẵng tiến hành lập trang trại và nuôi thành công đà điểu ở xã Hòa Phú (giáp ranh Hòa Ninh).
Những lúc nắng thì không sao. Người bán thân thiện thì khách mới thoải mái. Kèm theo đó là những vỏ trứng đà điểu to. Bà Nguyễn Thị Nga. Dọc đường lên Bà Nà có khoảng gần 20 hàng quán bày bán trứng đà điểu. Theo bà Nga. Mình lo dọn hàng không kịp. Chợ bán trứng đà điểu bắt đầu từ 7 giờ sáng và chấm dứt khi những khách du lịch Bà Nà đã về lại đô thị. Nhiều người dân trong vùng đã đặt hàng và nhận bán trứng cho đơn vị nói trên.
Tròn. Cho nên. Nắm bắt nhu hiên thụ trứng và thịt đà điểu của khách hàng. Trứng đà điểu là một loại thức ăn rất tốt cho đàn bà và trẻ mỏ.
Cô Nhung giãi tỏ: “Mình bán nhờ vào khách du lịch thế nên phải buôn bán làm thế nào cho khách họ thương. Hộ nào không có nhà thì dựng tạm túp lều để bán trứng ven đường. Tuy nhiên.
Khi trời mưa thì trứng được bảo quản trong bao ni lông để khỏi ướt. Trứng được bỏ trong thùng xốp để cách nhiệt so với môi trường bên ngoài. Mặt hàng này cốt bán cho khách tham quan nên mùa du lịch cũng là mùa trứng đà điểu bán chạy nhất.
Giá thành trứng đà điểu đã định sẵn nên không có việc trả giá cho mặt hàng này. Câu khách Cảnh mua bán khu vực chợ trứng đà điểu tại thôn An Sơn diễn ra vô cùng nhẹ nhõm. Không giành giật. Thuận người bán người mua thì khách hàng có thể mua trứng về để làm quà.
Dọc đường lên khu du lịch Bà Nà có khoảng 20 hàng quán bán trứng đà điểu. Bóng bẩy bắt mắt. Tổng Cty Khánh Việt (Khatoco) cũng đưa sản phẩm từ trọng điểm giống đà điểu Quảng Nam đến nơi này để bán. Chợ ven đường Đi dọc đường lên khu du lịch Bà Nà. Lại hợp với túi tiền tài khách nên có rất nhiều khách tham quan ghé chân lại An Sơn để chọn mua trứng về làm quà.
Cách tiếp thị của mặt hàng này khôn cùng đơn giản. Không có hiện tượng chèo kéo.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét