Quán Mẹt - Hương Bắc xưa giữa lòng Sài sáng tạo Thành.

Nhân viên bếp ở đây là người Bắc chính hiệu, bởi vậy các món ăn cũng mang đậm hương vị Bắc đặc trưng

Menu quán khá đa dạng  Dù ngồi lại hay mang về, bạn không phải mất thời kì chờ lâu đâu nhé. Ngoài ra, mình mong muốn mang đến cho người miền Nam hương vị dân dã của quê nhà” - Chị Nguyễn Thục Trà My, cô chủ quán bún Mẹt, tâm sự.

Không gian thoải mái hợp để làm nơi hò hẹn, giao hội cuối tuần. “Mình gốc Hà Nội nhưng sinh ra và lớn lên ở Sài Gòn nên muốn giữ giàng món ăn truyền thống quê hương

Ngoài những món ăn truyền thông, thức uống cũng rất đa dạng với nước sấu, nước mơ, nước nhân trần, xôi vò chè đường… tạo cho bạn cảm giác lạ miệng khi thưởng thức. Quán mở cửa cả ngày nên bạn có thể thưởng thức bất kỳ lúc nào. Đây là một trong số ít những quán Bắc chính gốc trong lòng Sài Gòn, bởi viên chức bếp đa phần là người miền Bắc nhập cư. Quán Bắc ở Sài Gòn cũng nhiều nhưng đến với Mẹt, bạn sẽ có cảm nhận rất riêng

Như vậy bạn sẽ có dịp thưởng thức nhiều món ăn trong cùng một lúc. Bánh tôm   Bún chả   Bún nem  Nếu bạn gọi món bún chả, sẽ khá bất thần khi được viên chức dọn ra món bún thịt nướng với hai xâu thịt được kẹp trong nhành tre; còn với bún nem rán thì bản chất đó là bún giò lụa chiên giòn… Ngoài ra, nếu là một teen sành bún thì hẳn sẽ chẳng thể nào bỏ qua bún đậu mắm tôm, bún đậu chả cốm, thịt chân giò bắp.

Cô chủ quán cùng hàng ngũ viên chức ở đây cực kỳ teen nên bạn có thể nói chuyện để học lóm một vài “bí kíp” đấy. Không gian quán được thiết kế ba tầng, tường nhà mỗi tầng đều được vẽ tranh dân gian gợi cho những người con đất Bắc tha hương nhớ về cội nguồn

Đến quán Mẹt, chỉ cần gọi một phần bún là bạn có ngay một “mẹt bún” to ơi là to, bao no luôn đó. Dù mới khai trương ngày đầu tiên nhưng quán bún Mẹt đã cuộn đông đảo thực khách. Ở đây nhân viên rất nhiệt liệt với khách nên họ sẽ không cảm thấy khó chịu chút nào đâu.

Thay vì đựng trong khay như các quán khác, bún được đặt trong chiếc mẹt tròn đan bằng tre nứa rất xinh với đủ loại rau xanh, thức ăn cùng chén nước chấm mặn mòi

Cũng được chế biến tinh tế. Cà rốt, đu đủ, su hào ngâm với dấm theo công thức gia truyền và nước mắm pha loãng đã tạo nên hương vị đặc trưng. Không gian rất sinh động bằng tranh vẽ dân gian  Đặc biệt, giá ở đây rất mềm với teen, dao động từ 10k đến 55k mà thôi. Nếu bạn đi nhóm đông người, hãy gọi nhiều món khác nhau

Net). Tiến Đạt ( Theo iOne. Thay vì đựng trong khay như các quán khác, bún được đặt trong chiếc mẹt tròn đan bằng tre nứa rất xinh với đủ loại rau xanh, thức ăn cùng chén nước chấm đặm đà.

Nằm trên đường Lê Văn Sỹ với địa chỉ “nhảy múa” nhưng vẫn dễ dàng nhận ra quán bún Mẹt mang hương vị Hà Nội xưa.