Bạn có thể cho bột vào hấp
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật) - 180ml nước - 30g đường - 5g bột trà xanh - 100g bột khoai tây - 9 - 10 viên kem vani nhỏ Đến phần hành động này :D Bước 1: - trước hết
Cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong
Bạn trộn thật đều bột mochi với bột trà xanh lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay
Bước 4: - Lấy hỗn hợp bột ra khỏi bát rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn
Nếu không có lò vi sóng
Sau đó rắc bột mì để phủ kín bột
Các bạn bảo quản mochi ở ngăn đá nhé! Vỏ mochi rất mềm và mịn
Bước 2: - Trộn đường vào với hỗn hợp bột ở trên
Lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và vi sóng tiếp 1' nữa
Bạn hấp cho đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được
Nếu chưa ăn ngay. Bước 5: - Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì. Có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn.
Bước 6: - Cán mỏng bột. Trông vẫn giống y như mochi thường. Các bạn dụng bột khoai tây để làm bột áo cho khỏi dính tay nhé.
Nhưng nhân bánh lại ẩn chứa một bất ngờ khôn cùng thích đấy! Một chút hương trà xanh quyện với hương kem vani sẽ hợp lắm đó! Cùng làm thử thôi nhé! Các bạn có thể tham khảo thêm: "Mochi" nướng thơm dẻo với vị chanh dây Bánh mì mochi dẻo thơm gửi tặng "ai kia".
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét