Chuyện của Móm và đáng tin cậy Bắp

Trong menu của Móm và Bắp, có tới mấy chục món sử dụng bắp làm vật liệu chủ đạo. Từ sữa bắp, xôi bắp, chè bắp cho tới bắp xào, bắp luộc, bắp nướng, vân vân và vân vân... Bắp, thứ nông sản phổ thông với nghề nông nhưng nay ngày càng ít xuất hiện trong bữa ăn của người thành phố và đã trở nên món ăn gợi nhớ, hoài niệm với nhiều người. Nhờ vậy, những món ăn được chế biến từ bắp ở Móm và Bắp đã gây không ít tò mò cho giới trẻ khi vào đây. Ở Móm và Bắp, bắp không chỉ xuất hiện trong chế biến, bắp còn được khéo đưa vào trong trang hoàng, trưng bày. Vỏ bắp được dùng làm lá gói, lót các loại bánh. Bắp được treo lủng lẳng dọc theo tay vịn cầu thang, được kết thành chuỗi để làm viền cho những khung cửa sổ, được xếp thành hoa trên tường... Khiến cho chủ đề bắp trở nên xuyên suốt, ấn tượng. Chọn đối tượng teen làm khách chủ lực, quán không dùng lối trang hoàng cầu kỳ, trải qua mà thiên về giản dị với nhiều vật dụng rẻ tiền nhưng có gu và ấm êm. Chủ quán là người khéo tay và có trí nhớ tượng khá phong phú. Nên, đa số vật dụng trang trí ở đây đều do chủ quán tự decor, thậm chí tự sản xuất lấy. Không gian quán tràn ngập sự ngẫu hứng, dễ thương pha lẫn đôi nét ngộ. Những bức tường, rèm treo đầy hoa giấy cũng do chính tay chủ quán tự xếp lấy. Bàn ghế chỉ dùng gỗ tràm, gỗ thông rẻ tiền, mộc mạc. Cũng như nhiều không gian quán dành cho giới trẻ khác, ở  trần vách thạch cao đẹp tại Hà Nội, cung cấp thiết kế thi công  Móm và Bắp cũng có một số góc ngồi bệt gần gụi, thân thiện. BÀi và ẢNH: ngọc hoài   MÓM VÀ BẮP: 28/3A hoàng gia Tùng, P. Bến Thành, Q.1, TP.HCM Bắp hiện diện khắp mọi nơi tạo thành một chủ đề xuyên suốt, ngẫu hứng. Trên các bức tường là những hình vẽ trang trí trẻ trung và đầy cảm hứng.    Chủ quán tự tay xếp hoa giấy, thiết kế những chiếc đèn treo để trang trí cho quán của mình.